D.S. Rosa Anna Cirasino

D.S. Rosa Anna Cirasino

Gli chef siamo noi....è la prima edizione della gara gastronomica tra studenti della classe 1 sez. A della sede IPSEOA.  La gara si è svolta il 4 maggio a conclusione di un lungo percorso di studio che ha visto gli alunni  avvicendarsi nella preparazione di schede tecniche e partecipare alla selezione per l'evento finale.

Angela Conversano, Angela Lapertosa, Giuseppe Martucci e Alessia Savoia, quattro ragazzi della VA Sistemi Informativi Aziendali dell’Istituto Tecnico Economico "G. Salvemini" hanno creato l’impresa "CLASMAGA" nel progetto "Young Business Talents" partecipando alla finale nazionale del progetto. 

Superate quattro fasi preliminari che hanno coinvolto 1559 squadre e circa 5550 studenti di tutta l'Italia, il 6 aprile scorso, nello Spazio MIL di Sesto San Giovanni a Milano si sono sfidate 75 squadre, di cui una sola per la provincia di Brindisi, appunto la CLASMAGA del "G. Salvemini".

Young Business Talents è un programma di formazione sponsorizzato dalla Nivea, caposaldo della sua Corporate Social Responsibility, nell’ottica di aiutare i giovani e le loro famiglie a costruire un futuro migliore. Si tratta di un’attività di simulazione di impresa, attivata nell’ambito di un progetto di Alternanza Scuola Lavoro. Gli studenti, guidati dalla prof.ssa Rosalba Lisi, utilizzando un simulatore Praxis MMT, hanno creato un’impresa e si sono presi cura della sua gestione: l'analisi dello scenario e della documentazione necessaria per la creazione e la gestione dell'impresa (prodotto e quantità di beni da produrre, tipo di mercato in cui operare, i canali di distribuzione del prodotto, delle spese strutturali e della liquidità operativa).

L’esperienza, stimolante e gratificante per tutti i partecipanti, si è conclusa con un diploma e un premio personale per tutti i partecipanti.

“Per quest’anno i ragazzi non hanno portato a casa il primo posto, - afferma il dirigente scolastico dell’istituto, prof.ssa Rosa Anna Cirasino,- ma resta la validità di un’esperienza altamente educativa sul piano della sperimentazione e della formazione professionale e aziendale”.

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